Bache-Gabrielsen XO 1 l je francouzský cognac z oblasti Cognac, vinný destilát s chráněným označením Cognac v kategorii XO Fine Champagne, s obsahem alkoholu 40 % obj.
Tento cognac vzniká ze směsi vinných destilátů z oblastí Grande Champagne a Petite Champagne, tedy ze dvou nejceněnějších crus regionu Cognac. Základem jsou především hrozny odrůdy Ugni Blanc, doplněné menším podílem tradičních odrůd Colombard a Folle Blanche. Označení XO vyjadřuje delší zrání v dubových sudech a plnější, vyzrálejší styl cognacu.
V chuti se objevují tóny sušeného ovoce, meruněk, broskví, medu, vanilky, skořice, kakaa, ořechů a jemného dubového koření. Projev je kulatý, komplexní a hřejivý, s dlouhým ovocně kořenitým závěrem. Hodí se k pomalému popíjení čistý při pokojové teplotě, ideálně ze sklenky typu tulipán, případně k hořké čokoládě, zrajícím sýrům nebo ořechovým dezertům.
Výrobce: Bache-Gabrielsen, 32 Rue de Boston, 16100 Cognac, Francie Země původu: Francie Objem: 1 l Obsah alkoholu: 40 % obj.