Castiglione Primitivo Salento IGT je červené víno z Itálie s obsahem alkoholu 14 % obj. Pochází z vinařské oblasti Salento v regionu Apulie na jihu Itálie, která je známá produkcí plných a výrazných červených vín. Vyrábí se z odrůdy Primitivo, která vínu dodává bohatý ovocný charakter, příjemnou plnost a sametově jemné třísloviny. Víno se vyznačuje intenzivní rubínově červenou barvou, harmonickou strukturou a výrazným chuťovým profilem.
Ve vůni se rozvíjejí tóny zralých švestek, tmavých třešní a ostružin doplněné jemnými náznaky vanilky, čokolády a sladkého koření. Chuť je plná, kulatá a harmonicky vyvážená, s bohatým ovocným projevem, jemnými tříslovinami a příjemně dlouhým závěrem. Nejlépe chutná při teplotě 16–18 °C. Výborně se hodí ke grilovanému masu, pečenému jehněčímu, těstovinám s masovými omáčkami a vyzrálým sýrům.
Výrobce: Vinicola Decordi del Borgo Imperiale – CorteSole S.p.A., Via delle Brede 6, 26045 Motta Baluffi, Itálie Země původu: Itálie Objem: 0,75 l Obsah alkoholu: 14 % obj. Druh: červené, tiché, polosuché Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany