Etsu Double Yuzu Gin se destiluje v palírně Akita v Japonsku. Receptura se sedm dní maceruje s tradičními botanicals, mezi které patří japonské yuzu, jalovec, kořen lékořice, andělika, koriandr a matcha čaj. Po maceraci se destiluje samotný gin bez botanicals a následně se doplňuje čerstvou vodou z horského zdroje. Chuť je svěží, hladká a výrazně citrusová, s tóny yuzu, citronové a citrusové kůry, jalovce, koriandru, jemné bylinnosti, matcha čaje, lékořice a čistého lehkého závěru.
Doporučuje se podávat s kvalitním tonikem, větším množstvím ledu a citrusovou kůrou, případně s plátkem yuzu nebo citronu. Hodí se také do gin & tonicu, spritzů a svěžích citrusových koktejlů, kde vynikne jeho výrazný yuzu, citrusový a jemně bylinný charakter.
Výrobce: Palírna Akita, 120-8 Azanakagawara, Fukabori Yuzawa, Akita, 012-0051, Japonsko
Země původu: Japonsko
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 43 % obj.