Jalifa Amontillado 30y 0,5L 19.5% tuba
Jalifa Amontillado 30y 0,5L 19.5% tuba
| Dostupnost na skladě: | skladem |
Jalifa Amontillado 30 Years je španělské fortifikované víno typu Sherry s mimořádně vyzrálým, komplexním a elegantním charakterem. Vyrábí se z hroznů odrůdy Palomino a během zrání přechází z biologického zrání pod vrstvou flor do oxidativního zrání. Víno následně zraje tradičním systémem Criaderas y Soleras po dobu minimálně 30 let. Díky dlouhému zrání získává intenzivní jantarovou barvu a mimořádně komplexní projev typický pro vyzrálé Amontillado.
Ve vůni se objevují intenzivní tóny sušeného ovoce, lískových oříšků a jemné připomínky původního Fino. Chuť je suchá, plná a elegantní, s výrazným charakterem, vyváženou kyselinkou a velmi dlouhým, komplexním závěrem. Nejlépe chutná při teplotě přibližně 12–14 °C. Hodí se k vyzrálým sýrům, šunce, ořechům, pečeným rybám, mořským plodům, uzeným pokrmům, zvěřině nebo lanýžům.
Výrobce: Williams & Humbert, Ctra. Madrid–Cádiz, P.K. 641,75, 11408 Jerez de la Frontera, Cádiz, Španělsko
Země původu: Španělsko
Objem: 0,5 l
Obsah alkoholu: 20,5 %
Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany
