Japanese Bitters Umami 0,1L 27%
Japanese Bitters Umami 0,1L 27%
| Dostupnost na skladě: | skladem |
Japanese Bitters Umami 0,1 l je koncentrovaný bylinný likér (bitter), který nabízí výrazný, hořký a hluboce umami chuťový profil – obsah alkoholu 27 %.
Jedná se o japonský cocktail bitter vyráběný z unikátních surovin typických pro japonskou kuchyni, jako jsou mořské řasy, vločky bonito a sušené houby shiitake, které jsou přirozeným zdrojem chuti umami . Výroba probíhá extrakcí těchto ingrediencí s důrazem na zachování jejich autentického charakteru.
Chuťový profil je postavený na jemně hořkých tónech doplněných o slanější, fermentované a lehce kouřové nuance. Vůně je výrazná a netradiční, v chuti je bitter koncentrovaný, komplexní a umami bohatý, s dlouhým a výrazně aromatickým závěrem. Tento typ bitteru je méně hořký a více chuťově „hluboký“ než klasické varianty .
Výrobce: JCC AGENT Co Ltd, Yuki Yamazaki, 4-17-4, Hirata, Ichikawa, Chiba, Japonsko
Země původu: Japonsko
Objem: 0,1 l
Obsah alkoholu: 27 %
