Kilchoman Genesis Peating Stage 3 0,7L 49.4% box
Kilchoman Genesis Peating Stage 3 0,7L 49.4% box
| Dostupnost na skladě: | skladem |
Kilchoman Genesis Peating Stage 3 0,7 l je limitovaná skotská single malt whisky z ostrova Islay s výrazně rašelinovým, kouřovým a přímořsky minerálním charakterem – obsah alkoholu 49,4 % obj.
Kilchoman Genesis Peating Stage 3 je třetí částí série Genesis, která představuje jednotlivé fáze výroby whisky v palírně Kilchoman. Tato edice se zaměřuje na sušení sladového ječmene nad rašelinovým kouřem. Whisky vznikla spojením destilátů zrajících ze 70 % v sudech po bourbonu, z 25 % v sudech STR po červeném víně a z 5 % v sudech po sherry Oloroso. Použity byly sladové destiláty s různou intenzitou nakouření, které propojují typickou kouřovost Kilchomanu s ovocnými, kořenitými a sladšími tóny.
V chuti působí plně, intenzivně a výrazně kouřově. Objevují se tóny rašelinového kouře, mořské soli, citrusů, vanilky, karamelu, červeného ovoce, koření, lékořice a lehce opáleného dubového dřeva. Závěr je dlouhý, hřejivý, kouřový a jemně nasládlý. Nejlépe vynikne samotná při pokojové teplotě, případně s několika kapkami vody, které pomohou otevřít její kouřové a ovocné aroma.
Výrobce: Kilchoman Distillery Company Ltd., Rockside Farm, Bruichladdich, Isle of Islay, Argyll, PA49 7UT, Skotsko
Země původu: Skotsko
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 49,4 % obj.
