Les Jamelles Chardonnay 0,75L 13.5%
Les Jamelles Chardonnay 0,75L 13.5%
| Dostupnost na skladě: | skladem | na cestě |
Les Jamelles Chardonnay je bílé suché víno z Francie s obsahem alkoholu 13,5 % obj. Pochází z vinařské oblasti Pays d'Oc v regionu Languedoc na jihu Francie, která je známá produkcí kvalitních vín s bohatým ovocným charakterem a příjemnou svěžestí. Vyrábí se výhradně z odrůdy Chardonnay, jejíž hrozny pocházejí z několika pečlivě vybraných vinic s rozmanitými půdními a klimatickými podmínkami. Za jeho výrobou stojí vinařství Les Jamelles vedené Catherine Delaunay, která při výrobě uplatňuje své zkušenosti s tradičními burgundskými víny. Přibližně polovina vína zraje devět měsíců v kontaktu s dubovým dřevem a na jemných kalech, díky čemuž získává příjemnou komplexnost, jemnou krémovost a harmonickou strukturu. Víno se vyznačuje zářivě zlatavou barvou, elegantním ovocným charakterem a dokonale vyváženým chuťovým profilem.
Ve vůni se rozvíjejí výrazné tóny zralých meruněk, šťavnatých hrušek a bílých květů doplněné jemnými náznaky lískových oříšků, kandovaných kaštanů, karamelu a pralinek. Chuť je plná, kulatá a harmonicky vyvážená, s bohatým ovocným projevem, příjemnou svěžestí a elegantní mineralitou. Jemné máslové tóny a decentní nádech dubového dřeva dodávají vínu příjemnou komplexnost, zatímco lehká citronová kyselinka podtrhuje jeho svěží charakter. Dlouhotrvající závěr je elegantní, jemně krémový a příjemně suchý, s doznívajícími tóny zralého ovoce a jemného pražení. Nejlépe chutná při teplotě přibližně 12 °C. Výborně se hodí jako aperitiv, k rybám, mořským plodům, pečenému kuřecímu masu, lehkým masovým pokrmům, čerstvým salátům a jemným sýrům.
Výrobce: Les Jamelles, 1 Route des Corbières, 11800 Monze, Francie
Země původu: Francie
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 13,5 % obj.
Druh: bílé, tiché, suché
Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany
Obrázek je pouze ilustrativní. Ročník vína uvedený na fotografii se může lišit od aktuálně dostupného ročníku na skladě.
