Pedro Ximenez 15y 0,75L 18% Don Zolio
Pedro Ximenez 15y 0,75L 18% Don Zolio
| Dostupnost na skladě: | skladem |
Don Zoilo Pedro Ximénez 15 YO 0,75 l je španělské sladké fortifikované víno typu sherry, zrající nejméně 15 let tradičním systémem criaderas y solera, s mimořádně bohatým charakterem sušeného ovoce, čokolády a kávy a obsahem alkoholu 18 % obj.
Don Zoilo Pedro Ximénez 15 YO vyrábí vinařství Bodegas Williams & Humbert v oblasti Jerez. Hrozny odrůdy Pedro Ximénez se po sklizni přibližně 15 dní suší na slunci, čímž se v nich koncentruje cukr i aroma. Víno následně zraje minimálně 15 let tradičním systémem criaderas y solera. Má velmi tmavou mahagonovou barvu a hustou, sametovou strukturu. Ve vůni a chuti se objevují intenzivní tóny rozinek, sušených švestek, datlí, fíků, hořké čokolády, espressa, karamelu a sladkého koření. Závěr je dlouhý, plný a výrazně sladký.
Doporučuje se podávat mírně vychlazené při teplotě přibližně 12–14 °C jako dezertní víno nebo digestiv. Výborně se hodí k čokoládovým dezertům, vanilkové zmrzlině, modrým sýrům, sušenému ovoci nebo jej lze nalít přímo na zmrzlinu.
Výrobce: Bodegas Williams & Humbert S.A., Carretera Nacional IV, km 641, 11408 Jerez de la Frontera, Cádiz, Španělsko
Země původu: Španělsko
Druh: červenohnědé sladké fortifikované víno – sherry
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 18 % obj.
